Slide 1 Title Here

This is slide 1 description - Designcart.org

Slide 2 Title Here

This is slide 2 description - Designcart.org

Slide 3 Title Here

This is slide 3 description - Designcart.org

Slide 4 Title Here

This is slide 4 description - Designcart.org

Kamis, 07 Maret 2013

Mie Titi

01.25 by UnknownNo comments

Mie Titi



Denger namanya mungkin agak lucu, Mie Titi. Mie kering yang diguyur kuah kental (seperti capcay) yang berisi sayur-sayuran dan daging ayam. Di mulut akan terjadi pertarungan antara kriuknya mie dan kenyalnya kuah, menimbulkan sensasi yang unik. Jangan lupa untuk mengucurkan sedikit jeruk yang selalu tersaji bersama mie titi ini, untuk menambah kesegaran dan cita rasa. Harganya pun cukup bersahabat, 17 ribu untuk porsi besar dan 16 ribu untuk porsi kecil. Tapinya ukurannya gak jauh beda, makanya harganya cuma selisih 1000 :) Tapi yang jelas cukup mengenyangkan untuk sebuah hidangan malam.

Es Pisang Ijo, Warung Bravo

01.24 by UnknownNo comments

Es Pisang Ijo, Warung Bravo



Makassar panas... tapi tidak di Warung Bravo... Walaupun tanpa AC, kesegaran Es Pisang Ijo di warung ini dapat meluruhkan panasnya udara kota Makassar. Yup, Es Pisang Ijo di Warung Bravo ini dahsyat banget. Kekenyalan si hijau dari tepung beras yang menyelimuti pisangnya luar biasa, tebal dan begitu pas berpadu dengan manisnya pisang raja di dalamnya. Ditambah dengan "saus" serupa bubur sumsum dan disempurnakan dengan guyuran sirup merah. Sueegggerrrr banggeettzzz.... Dan semua "kemewahan"

Nasi Kuning Riburane

01.23 by UnknownNo comments

Nasi Kuning Riburane



Kuliner ini sebenarnya bukan asli Makassar, tapi seolah sudah menjadi salah satu trade mark bagi kuliner di kota ini. Nasi Kuning... Berbeda dengan nasi kuning di pulau Jawa pada umumnya, nasi kuning di Makassar tidak didominasi pendamping yang manis. Kalau di Jawa kan kita nemuinnya telur dadar, kering tempe manis, abon, ayam goreng dsbnya, nah kalo Nasi Kuning Riburane ini kita akan mendapatkan sepiring nasi kuning dengan lauk: Telur pindang rebus, sayur waluh, sayur nangka, empal daging, abon dan kering kentang... Nah dari semuanya itu yang terasa agak manis hanya abonnya saja, sementara yang lainnya cenderung asin. Rasanya: jempol... Dan hati-hati dengan porsinya, bagi anda yang kapasitas perutnya tidak terlalu besar mending pesen porsi setengah aja deh.

Kepiting Lada Hitam RM. Kenari

01.22 by UnknownNo comments

Kepiting Lada Hitam RM. Kenari



Kalo ke Balikpapan salah satu kuliner yang saya incar adalah hidangan kepitingnya yang kesohor. Salah satunya adalah Kepiting di Resto Kenari. Pilihan utama saya jatuh ke menu Kepiting Lada Hitam. Terbayang aroma pedas yang keluar dari lada hitam yang berpadu dengan manis dan lembutnya daging kepiting segar *gleg*. Dan memang sesuai dengan ekpektasi, tidak berapa lama sepiring besar Kepiting Lada Hitam tersaji di hadapan saya. Pedesnya lada hitam ini bener-bener nendang. Komposisi bumbunya, yang entah apa, bener-bener meresap ke dalam daging kepiting, ngebuat saya ga berhenti untuk terus menghisap-hisap cangkan kepiting yang ada.

Sop Ikan Yong Kee

01.21 by UnknownNo comments

Sop Ikan Yong Kee



Kuliner Batam yang cukup kesohor adalah Sop Ikan-nya. Salah satu rumah makan yang direkomendasikan banyak orang untuk mencicipi Sop Ikan ini adalah Yong Kee Istimewa yang berada di kawasan Nagoya. Datang kesana pas jam makan siang, resto dua lantai ini memang dipenuhi oleh para pelanggan, tanda bahwa kita tidak salah masuk :P Semangkuk Sop Ikan dan sepiring nasi hangat menjadi pilihan utama saya buat makan siang disini. Dan emang gak salah, kuah sopnya segerrr banget, dan daging ikan yang lembut memenuhi isi mangkok berpadu dengan potongan tomat dan sayuran lainnya. Pas banget deh buat makan siang.

Mie Rebus Kuah Kacang alias Mie Lendir

01.20 by UnknownNo comments

Mie Rebus Kuah Kacang alias Mie Lendir



Cari sarapan unik di Kota Batam ah... Teman saya merekomendasikan Mie Lendir di kawasan Ruko Nagoya, hmm... makanan apa pula itu? Akhirnya di pagi hari saya menyusuri salah satu komplek ruko di kawasan Nagoya, tepatnya di seberang Hotel Nagoya Plasa, tempat saya menginap. Banyak kedai yang mulai dipenuhi pengunjung yang sedang berburu sarapan, tapi saya belum menemukan yang saya cari. Sampai akhirnya di salah satu kedai kopi, saya melihat counter yang bertuliskan Mie Rebus Kuah Kacang, kayaknya yang ini nih. Langsung saja saya masuk ke kedai ini, dan memesan satu porsi mie rebus. Tidak perlu menunggu berapa lama, hadir dihadapan saya satu piring mie rebus dengan tauge ditemani taburan bawang daun dan bawang goreng. Yang bikin menarik adalah kuahnya, kuahnya kental (mungkin ini yang membuat disebut mie lendir), dengan warna kecoklatan dari bumbu kacang. Rasanya? Luar biasa, rasa gurih dan manis yang berpadu dengan cantik membuat sarapan saya di Batam kali ini begitu istimewa. Irisan cabe rawit juga disajikan untuk memperkuat rasa dengan sentuhan rasa pedas yang dihasilkan, juga satu butir telur rebus sebagai penyempurna.

Kek Pisang Villa

01.19 by UnknownNo comments

Kek Pisang Villa



Cari oleh-oleh di Batam? Kek Pisang Villa bisa jadi alternatif, bahkan jadi pilihan utama saat ini. Kek atau bolu berbahan dasar pisang ini memang enak, "daging"nya lembut dan manis dengan rasa pisang yang nendang. Sekarang Kek Pisang Villa ini memiliki banyak varian, tapi yang paling pertama dan paling laris ya yang Original. Sangat original tanpa topping apapun, tapi itulah yang menjadi kekuatan dari varian ini, kita masih bisa menikmati keaslian rasanya
Langganan: Postingan (Atom)
kuliner © 2013 | Powered by Blogger | Blogger Template by DesignCart.org